ধোঁয়ার সুবাস, রং, রূপ ও রসের মিলে পার্কভিউ মেডিকেল কলেজ প্রাঙ্গনে অদ্য ১৫ জানুয়ারী ২০২৬খ্রি: ১লা মাঘ ১৪৩২ বঙ্গাব্দ, বৃহস্পতিবার, শীত-কাল, অনুষ্ঠিত হলো বাংলাদেশের সংস্কৃতির অমূল্য ঐতিহ্য পিঠা উৎসব। শীত মানেই পিঠা-পুলির উৎসব। বনার্ঢ্য এই পিঠা উৎসব এর উদ্ধোধন করেন অধ্যক্ষ অধ্যাপক ডা: মুহাম্মদ শাহাবুদ্দীন, ও অধ্যাপক ডা: দিলীপ কুমার ভৌমিক, বিভাগীয় প্রধান, গাইনী এন্ড অবস বিভাগ, উপস্থিত ছিলেন পার্কভিউ মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের পরিচালক ব্রিগেডিয়ার জেনারেল আবু নোমান মো: মোছলেহ উদ্দীন (অবঃ)।

আমন্ত্রিত অতিথিরা বলেন, পিঠা কেবল একটি খাবার নয়, এটি আমাদের সাংস্কৃতিক ডিএনএ। উৎসবে ছিলো নানা রকমের পিঠা, ভাঁপা পিঠা, পাটিসাপটা, চিতই, দুধচিতই, নকশী পিঠা, তেলের পিঠা, জিলাপী, ফুচকা, চটপটি, নানা পদের ভর্তাসহ বিভিন্ন প্রকারের পিঠা।

শীতের হিমেল হাওয়ায় পিঠার মধুর গন্ধে সবার হৃদয় উষ্ণ করে দেওয়া এই উৎসব শুধু একটি মেলা নয়, এটি একটি চলমান সাংস্কৃতিক আর্কাইভ, যেখানে স্বাদের সাথে মিশে আছে স্মৃতি, ইতিহাস ও পরিচয়ের গল্প।

উৎসবে পার্কভিউ মেডিকেল কলেজের সকল বিভাগের অধ্যাপক, সহযোগী অধ্যাপক, সহকারী অধ্যাপক, প্রভাষকগণ সহ সকল চিকিৎসকবৃন্দ, এবং পার্কভিউ মেডিকেল কলেজের সকল শিক্ষাবর্ষের শিক্ষার্থীরা বিভিন্ন প্রকারের পিঠার স্বাদ উপভোগ করেন।

পিঠা উৎসবটি, গাইনী এন্ড অবস বিভাগ Parkview Medical College, Sylhet. কর্তৃক আয়োজিত।